Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Sladki in slani toffee „Freakshake“
Sestavine
- 20 g kokosovega masla
- 100 g trde nugatove mase
- 60 g majhnih prest
- 4 karamelne ploščice
- 250 g smetane
- 40 g masla
- 1 čajna žlička soli
- 150 g Wiener Zucker sladkor za peko
- 600 ml mleka
- 1 vanilijev strok
Priprava
Kozarce postavite približno 10 minut v zmrzovalnik. Nugat in kokosovo maslo stopite v vodni kopeli. Zavrite sladkor s 150 ml smetane, dodajte maslo in zmešajte v gladko maso.
Narežite vanilijev strok po dolžini in odstranite vsebino. Zavrite mleko z vanilijevim strokom in vanilijo. Odstranite vanilijev strok in umešajte 2/3 mešanice smetane in sladkorja ter preostali nugat. Pustite da se ohladi in zmešajte z mikserjem z 10-imi ledenimi kockami.
Potopite zgornji rob kozarcev in pustite da nugat rahlo otrdi na steklu ter prilepite prestice nanj.
Preostalo smetano stepite, dokler ni trda. Razporedite shake v kozarce. Pokrijte s smetano, ki jo pokapljate s karamelno kremo. Vstavite karamelno ploščico in takoj servirate.
Share or print this recipe