Piškoti za srečo

Sestavine

90 g jajčnih beljakov
60 g Wiener Zucker sladkorja v prahz
40 g stopljenega masla
1 žlica stepene smetane
60 gramov moke
30 listkov papirja z lepimi mislimi

Priprava

Pripravite liste z lepimi mislimi.

Pečico segrejte na 180 °C. Na papir za peko narišite kroge s premerom približno 8-9 cm.

Beljak stepite do pene. Dodajte sladkor v prahu. maslo in stepeno smetano ter vse premešajte. Presejte moko in jo dodajte v skledo. Vse sestavine dobro premežajte.

Na vsak krog razporedite 1,5 žličke testa. Pecite približno 5 minut. Takoj, ko robovi porjavijo, piškot vzemite iz pečice. S kuhinjsko lopatico previdno dvignite krog s peki paprija, na sredo položite misel in pritisnite piškot skupaj, da nastane polkrog.

Počakajte, da se piškot ohladi v željeni obliki.