Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Nedeljski kuglof
Sestavine
Pekač za kuglof, 23 cm premera
- 4 jajca
- 150 g Wiener Zucker sladkor za peko
- 150 g rastlinskega olja, nevtralnega npr. sončničnega
- 300 g moke
- 1 g pecilnega praška
- 1 kozarec navadnega jogurta, smetane ali kisle smetane
Topping:
- 50 g masla
- 80 g Wiener Zucker sladkor v prahu
- 100 g masnega kremnega sira
- 1-2 kapljici vijolične barve za živila (po želji)
- Sveže vijolice, za užitno dekoracijo.
- Pekač za kuglof, 23 cm premera
- nekoliko masla za mazanje
- ali krušnih drobtin
Priprava
Pekač za torto namažite z malo masla in potresite z drobtinami, da se testo ne bi nanj prijelo.
Pečico segrejte na 180 °C, pečenje od zgoraj/spodaj.
Sladkor in jajca stepemo do penastega. Dodamo olje.
Moko in pecilni prašek presejemo in jo izmenično z jogurtom dodamo stepenim jajcem.
Vlijte v pekač in pecite približno 45-50 minut. Preverite z vbodom igle!
Medtem stopite maslo in ga zmešajte s sladkorjem. Na koncu vmešajte kremni sir in barvo za živila (če želite). Ohladite v hladilniku.
Ohlajen kuglof premažite s kremnim sirom in okrasite z vijolicami.
Share or print this recipe