Marmelada iz robid in borovnic

Sestavine

500 g borovnic
500 g robid
1 bio limona
1 vaniljev strok
1 kg Wiener Zucker želirnega sladkorja 1:1

Priprava

Borovnice in robide operite ter počakajte, da se dodobra odcedijo. Nato v ponev vsujte želirni sladkor, limonin sok, borovnice in robide. Razrežite vaniljev strok in postrgajte vsebino in jo dodajte k ostalim sestavinam. Pustite, da mešanica stoji 15 minut, sadeže pa nato pretlačite z mešalnikom. Mešanico zavrite in dušite dodatne 4 minute. Naredite želirni test in vročo marmelado takoj prelijte v pripravljene kozarce.