Marmelada iz breskev in malin

Sestavine

1 kg zrelih breskev
500 g malin (lahko zmrznjenih)
500 g Wiener Zucker Želirni sladkor 3:1

Priprava

Potopite breskve za kratek čas v vrelo vodo in odstranite njihovo kožo. Odstranite koščice in narežite meso breskve na kocke ali ga pirirajte. Sadno maso zmešajte v loncu z želirnim sladkorjem in poširajte približno 2 uri. Dodajte maline, segrejte do vretja (lahko tudi pasirate v pasirki) in vrite 4 minute. Naredite želirni test in takoj vlijte v pripravljene kozarce za marmelado.