Makove krone

Sestavine

Za 12 kosov:

2 pakiranja danskega peciva
130 ml mleka
30 g masla
110 g Wiener Zucker sladkorja za peko
200 g maka
3 žlice slivove marmelade
2 žlici ruma
1 jajce za premaz

Preliv:

150 g Wiener Zucker sladkorja v prahu
1 žlica vode
2 žlici limoninega soka

Priprava

Pečico segrejte na 190 °C in pekač obložite s peki papirjem. Narežite in razvaljajte dansko pecivo na 6 enakih kosov.

Zavrite mleko, maslo in Wiener Zucker sladkor za peko. Zmesi primešajte mak in marmelado, dodajte rum po okusu in pustite, da se mešanica ohladi.

Nadev z žlico razporedite po sredini peciva in testo zložite tako, da se bodo robovi ujemali. Robove testa narežite, pecivo pa razporedite po pekaču tako, da bo upognjeno v polkrog. Premažite ga s stepenim jajcem in ga postavite v pečico. Pecite 15 do 20 minut in nato pustite, da se ohladi.

Za glazuro zmešajte sladkor v prahu, vodo in limonin sok. Z glazuro nato premažite pecivo.