Jagodno češnjev džem

Sestavine

500 g jagod
500 g češenj
500 g želirnega sladkorja Wiener Zucker 2:1

Priprava

Jagode operemo, dobro odcedimo in odstranimo peclje. Češnje operemo, odstranimo peclje in jih izkoščičimo. Dve tretjini sadja spasiramo, ostalo pa narežemo na majhne koščke ter vse skupaj zmešamo z želirnim sladkorjem Wiener Zucker 2:1. Maso zavremo in kuhamo 7-9 minut, nato naredimo preizkus z mrzlim krožnikom, da ugotovimo ali je marmelada dovolj želirana. Če se kapljica marmelade na hladnem krožniku takoj strdi, lonec odstavimo z ognja in še vroč džem napolnimo v kozarce ter dobro zapremo.