Browniji iz avokada

Sestavine

250 g čokolade
4 jajca
2 avokada
175 g Wiener Zucker sladkorja za peko
125 g lešnikov
½ paketa pecilnega praška
Wiener Zucker dekorativni sladkor

Priprava

Čokolado zlomite na koščke in jo stopite na vodni kapeli. Avokado razpolovite, odstranite sredico in sadež z žlico vzemite iz njegovega olupka. Jajca strite v posodo in jih nekaj minut stepajte z Wiener Zucker sladkorjem za peko. Nastati mora bela, kremasta smetana.

Avokado pretlačite v pire in ga zmešajte z oreščki, stopljeno čokolado in pecilnim praškom. Pecivo pecite na 170 °C za 25 minut. Ko se ohladi ga potresite z Wiener Zucker dekorativnim sladkorjem in postrezite.